Entrées
Salade verte colorée
6CHF
Assiette de jambon Serrano
14CHF
Gaspacho
Soupe froide de tomates, concombre, poivrons
8CHF
Salade de chèvre en portefeuille
Carotte, lardon, épices, miel
15CHF
Os à moelle et escargots en persillade
17CHF
Plats
Duo d’araignées boeuf & veau
Un duo de bœuf & veau, accompagné de frites & légumes, sauce à choix :
Sauce Café de Paris / Sauce Madère / Sauce poivrade
33 CHF
Roastbeef
Accompagné de frites, salades et sa sauce tartare fait maison.
28 CHF
Lasagne maison
Une lasagne réconfortante, pour les gourmands.
21CHF
Tartare de Bœuf
Accompagné de frites, salades & pain provençale toasté fait par la Boulangerie de la Ronde des pains.
36CHF
Parmigiana
Savourez notre gratin d’aubergine, fait maison.
26CHF
Tomme panée ses crudités
Une tomme servie avec des frites et des crudités
26CHF
Tartare aux deux saumons
Accompagné de frites, salade & du pain toasté.
32 CHF
Salade composée
Grande salade mêlée avec œuf dur, croûtons.
Supplément de jambon Serrano
22CHF
Salade de chèvre en portefeuille
Carotte, lardon, épices, miel
24CHF
Salade César
Aux poulet panés, sauce césar, tomates, croûtons, parmesan
26CHF
Burger maison
Savourez un burger de bœuf, garni de fromage à raclette de la laiterie du Brassus, salade, tomate, oignons, sauce tartare, pain aux céréales fait par la Boulangerie de la Ronde des pains.
Simple 25CHF / Double 30CHF
Nos sauces
Café de Paris
Sauce Madère
Sauce Poivrade
Enfant
Steak haché maison
Accompagné de frites et de légumes de saison
14CHF
Lasagnes maison
Un régal pour les petits gourmands
14CHF
Escalope de poulet maison
Servie avec des frites et des légumes de saison
14CHF
Tous les menus enfants sont accompagnés d’une boule de glace et d’un sirop au choix
Desserts
Crème brûlée
Une croûte dorée et un cœur fondant.
7 CHF
Panna cotta aux fruits rouges
Douceur crémeuse et touche fruitée.
8CHF
Tarte tatin & sa glace vanille
12CHF
Boules de glace
Vanille, Chocolat, Café, Noisette
4,20CHF
Sorbet
Citron, Framboise, Poire, Abricot
4,20CHF
Supplément chantilly
1,50CHF
Coupes arrosées
1 boule / 2 boules
8CHF / 12CHF
Formule
Midi
Entrée + Plat + Dessert
Profitez d’un repas complet avec une entrée, un plat principal et un dessert.
29CHF
Entrée + Plat
Une combinaison parfaite pour ceux qui souhaitent savourer une entrée et un plat.
25 CHF
Plat + Dessert
Idéal pour ceux qui préfèrent un plat principal suivi d’une note sucrée.
25 CHF
Entrées
Bruschetta
Pain grillé, tomates cerise, huile d’olive et basilic sur un lit de roquettes.
Œuf mimosa
La véritable recette des Brasseries Parisienne
Assiette de jambon Serrano
Jambon Serrano, accompagné de cornichons, beurre
Plats
Jambon à l’os sauce Madère
Un jambon nappé d’une sauce madère et des frites.
Steak sauce café de Paris
Un steak de rumsteck, servi avec une sauce café de Paris.
Escalope panée de poulet
Une tranche de poulet pané, servi avec des frites.
Desserts
Panna cotta aux fruits rouges
Douceur crémeuse et touche fruitée.
Crème brûlée
Une crème avec une croûte caramélisée.
Boule de glace
Vanille, Chocolat, Café, Noisette, Citron, Framboise, Poire, Abricot.
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